Fischertscharda

Das Gebäude, das war derzeit schon 120 Jahre alt, ist unserer Familie im Jahr 1987 zugekommen. Es war schon alles in seinem vielgeprüften Leben vom Stall durch das Haus des Verwalters bis die Vergnügungsstätte. Der Zustand des Gebäudes wiederspiegelte die Laune und den Zustand der derzeitigen sozialistischen Saisongaststätten.

Fast alles stand in Trümmer vom elektrischem Netz durch die Waschbecken und das Kanalsystem…
Die Friedenskühlschränke verbrauchten mehr Strom als eine Elektrolok, die alte Kessel hatten manchmal kein Lust Warm zu geben… und wir fingen an. Die Arbeit begann, Halászcsárda (Fischertscharda) öffnete. Bald funden wir heraus, dass die Entwicklung und Verschönerung der Ort für die Gäste wichtig zu sehen ist.

Nach Ihren Meinung gestalteten wir das Angebot, die Menge und die Qualität. Im Jahr 1992, beim Privatisation wurde Halászcsárda verkäuflich. Es gelang für uns durch grossen Schwierigkeiten es zu kaufen, also Halászcsárda wurde unser Eingentum gewesen.